Reklama

Opis przygotowania

Świeże ogórki dokładnie umyć,włożyć do słoja lub
garnka kamiennego.Dodać gałązki kopru,liść chrzanu,obrany i pokrojony korzeń chrzanu,obrane
ząbki czosnku.Zalać roztworem wody z solą (1 łyżka
soli na litr wody) i tutaj są dwie szkoły jedni
zalewają wodą nie przegotowaną drudzy przegotowaną
letnią.Ja osobiście zalewam wodą przegotowaną letnią.W kamiennym garnku przycisnąć talerzykiem aby ogórki nie wypływały,ja w słoju blokuje ogórki
przed wypływaniem gałązkami ciasno ułożonego na wierzchu kopru.Odstawić najlepsze są po 2 – 3 dniach,im dłużej będą stały tym będą bardziej kwaśne.