Paluszki ziemniaczane

Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki przepuścić przez maszynkę, włożyć do miski, wbić jajka, dosypać mąkę z proszkiem oraz przyprawami, zagnieść ścisłe ciasto. Z ciasta uformować cienkie wałeczki, posmarować śmietaną i posypać startym serem. Piec na złoty kolor (około 10 min) w temp. 180 st.
Podawać gorące z czerwonym barszczem.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków 1-1.5 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka jarzynki
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 20 dag żółtego sera

Podobne przepisy do Paluszki ziemniaczane