Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki obierz, zalej wodą i ugotuj, dodaj łyżkę soli. Odcedź, przestudź, a następnie przeciśnij przez praskę lub zmiel w maszynce do mięsa. Zmielone ziemniaki wymieszaj z zimnym mlekiem, oraz żółtkami i mąką ziemniaczaną. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na złoty kolor, a potem dodaj do masy ziemniaczanej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Obierz parówki z foli przekrój na pół. Każdy kawałek obtocz w cieście ziemniaczanym. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania. Parówki posyp startym żółtym serem. Piecz na złoty kolor w piekarniku o temp. 180 stopni. Podawaj z keczupem lub surówką.