Reklama

Opis przygotowania

Pieczarki oczyszczone i osuszone pokroić w ósemki, cebulę i czosnek posiekać. Poddusić na maśle.
Wrzucić do gorącego wywaru (http://www.przepysznie.pl/moj_profil/podglad/przepisy/miesa/grzybniete_a_la_chinskie_klopsiki), wsypać zioła prowansalskie, gotować ok. 10 minut.
Śmietanę roztrzepać z mąką, zahartować wywarem (wlewać cienką strużką gorący wywar do śmietany z mąką energicznie mieszając ). Wlać do wywaru i mocno podgrzewać mieszając, by nie doprowadzić do wrzenia. Posypać natką. Podawać ew. z grubym makaronem, np. świderkami. Wrzucić do każdej porcji kilka klopsików z grzybami Mun.