Reklama

Opis przygotowania

Z podanych składników zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i wycinamy krążki.
Do skręconych ziemniaków dodajemy rozkruszoną fetę,podsmażoną cebulkę, posiekane zioła i doprawiamy pieprzem ewentualnie solą. Polepione pierogi układamy na natłuszczonej blaszce i każdego smarujemy jajkiem rozmieszanym z mlekiem i śmietaną, posypujemy delikatnie pieprzem ziołowym. Pieczemy na złoty kolor i podajemy gorące z czerwonym barszczem.
Moje spostrzeżenia co do przepisu, są to bardzo smaczne na ciepło jak i na zimno pierogi, ale moim zdaniem jest to bardziej imprezowa potrawa jak obiadowa. Jeszcze jedno może ja nadziewałam je za mało, bo z tej porcji brakło mi ciasta a zostało nadzienie.