Pierogi z serem

Reklama

Opis przygotowania

Z mąki, żółtka,wody i soli zagnieść gładkie ciasto.
Gotowe rozwałkować na placek około 3-4 mm grubości i szklanką wykrawać kółeczka.
Ser,jajko i cukier rozgnieść widelcem. Farsz nakładać na kółeczka z ciasta i zlepiać pierogi.
Wrzucić na osolony wrzątek i po wypłynięciu na powierzchnię gotować jeszcze około 10-15 minut.

Składniki

  • Ciasto:2 szklanki mąki
  • 1 żółtko
  • woda (ile zabierze)
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 40 dkg sera białego
  • 1 jajko
  • około 2 łyżki cukru
  • Masło do omasty
  • cukier do posypania

Podobne przepisy do Pierogi z serem