Reklama
Opis przygotowania
Duże ogórki obieramy ze skórki, kroimy na pół, łyżeczką wydrążamy pestki i kroimy na pikle. Pikle i pokrojoną w grubsze pół plastry cebulę zasolić i zostawić na 3 godz. Po tym czasie dać pikle na sito aby odciekły. Ocet i cukier zagotować aby rozpuścić cukier, pod koniec gotowania dodać resztę składników zalewy. Pikle układać do słoików zalać chłodną zalewą i gotować 15 min.
Składniki
- 2,5 kg. pikli (tyle ma ich być już po ołupieniu i usunięciu pestek3 duże cebule
- 2 łyżki soli
- ZALEWA:
- 1,5 szkl.octu
- 1,5 szkl.cukru
- 2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki gorczycy
- do zalewy nie dajemy wody!
