Reklama

Opis przygotowania

Mieso podsmazyc na oliwie z oliwek,odstawic i na tym samy oleju podsmazyc cebule obrana i pokrojona w kawalki,dodac czosnek obrany i pokrojony w krazki,papryki umyte i pokrojone w krazki,smazymy i mieszamy energicznie tak aby nie doprowadzic do silnego zesmazenia, dodac sol i pieprz,zalac woda i wlozyc mieso.Przykryc i dusimy okolo 25 min.do odparowania wody.
Wody musi zostac troszeczke.
Odstawic mieso a pozostalosc przelozyc do naczynia i zmiksowac blenderem.Dodac 2 lyzki smietany, sol i pieprz jezeli trzeba.
Poledwice pokroic na grubsze plastry i polac sosem.