Reklama
Opis przygotowania
Jajka przepiórcze ugotować na twardo (ok 3-4 minuty). Mięso z kurczaka wyrobić z pozostałymi składnikami na jednolitą masę.
Z gotowej masy zwilżonymi dłońmi formować pulpeciki, umieszczając w każdym po jednym jajeczku przepiórczym, każdy obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Pulpeciki można podawać na zimno lub ciepło.
Składniki
- ok. 80 dkg mięsa mielonego z piersi kurczaka16 jajeczek przepiórczych
- 1 jajko kurze
- garść bułki tartej
- Do smaku:
- kucharek
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka w proszku
- oregano
