Reklama

Opis przygotowania

Jogurt zmiksować z jajkami, cukrem waniliowym. Dodać mąkę i sól, miksując cały czas. Wierzch oprószyć sodą i proszkiem do pieczenia, wmieszać w ciasto. Smażyć od razu na gorącym oleju na ciemnozłoty kolor z obydwu stron. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowej serwetce czy ręczniku papierowym.
Możemy polać jogurtem owocowym, nałożyć dżemem lub miodem, wg. uznania.
Ja podałam z dżemem jabłkowo-dyniowym z przepisu Pyzy.Jego smak idealnie harmonizuje z racuszkami.