Risotto z parówkami

Reklama

Opis przygotowania

Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na oleju. Do cebuli dodać pokrojone parówki i zrumienić.
Ryż wsypać do rondla,dodać marchewkę, wlać połowę bulionu i dusić pod przykryciem około 30 minut co jakiś czas mieszając. Następnie dodać parówki z cebulą wlać pozostały bulion i dusić jeszcze razem do momentu odparowania całego płynu.

Składniki

  • 2 saszetki ryżu białego,długoziarnistego z warzywami4-5 parówek
  • 10 dkg mrożonej marchewki w słupkach
  • cebula
  • ok. 1 litr bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Podobne przepisy do Risotto z parówkami