Reklama

Opis przygotowania

Białka ubijamy z cukrem na bezę, żółtka ucieramy z kawą i łączymy z ubitymi białkami na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy cienką warstwą na blaszkę wyłożoną papierem. Piec 10 min w temp. 200 st, zwilżyć ściereczkę wodą, upieczone ciasto wyjąć na ściereczkę, zdjąć papier i zwinąć w rulon i ostudzić. Krem można zrobić z przepisu na opakowaniu, ale ja robię tak. Zimne mleko ubijamy z proszkiem kremowym i łączymy z utartym masłem, całość ucieramy jeszcze chwilkę na puszysty krem. Rozwijamy ostudzone ciasto i smarujemy kremem zostawiając do posmarowania rolady, posypujemy jagodami, zwijamy delikatnie w rulon, smarujemy resztą kremu (możemy ciasto udekorować lub zostawić tak jak jest.