Kiszona kapustę moczymy i wyciskamy tniemy na drobno, dusimy na oleju.
Cebule i pieczarki kroimy na drobno i dodajemy do kapusty. Przyprawiamy do smaku i dusimy pół godziny. Wyrabiamy ciasto drożdżowe i zostawimy do wyrośnięcia. Dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy nakładamy farsz i zawijamy. Wkładamy do foremki wysmarowanej oliwą i posypanej bułką tartą. I zostawiamy do wyrośnięcia. Zapiekamy w piekarniku 180 st przez 40 minut.