Reklama

Opis przygotowania

Ciasto:
Białka ubić z cukrem na sztywną bezę ,dodać żółtka delikatnie połączyć .Na koniec dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia,wymieszać,wylać na płaską formę wyłożoną papierem do pieczenia .
Piec do 10 min w gorącym piekarniku. Po upieczeniu zwinąć roladę i zostawić do ostudzenia.

Krem :
Ser utrzeć z cukrem pudrem ,delikatnie połączyć z ubitą śmietaną.

Zimną roladę rozwinąć ,posmarować kremem (pamiętając o zostawieniu do dekoracji),na brzegu ciasta rozsmarować dżem ,posypać pokrojoną czekoladą i ponownie zwinąć,posmarować resztą kremu i dowolnie udekorować .Schłodzić