Roladki:
Mięso rozbijamy, na każdym plastrze kładziemy salami i plaster żółtego sera, posypujemy lekko przyprawą do mięs. Uwaga – nie solimy mięsa, bo salami w wysokiej temperaturze wydziela dużo soli i roladki będą wystarczająco słone. Roladki zwijamy, panierujemy w jajku, bułce tartej i sezamie. Smażymy na patelni aż się zrumienią.
Do takich roladek podaję smażone ziemniaczki w plastrach i marchewkę na słodko.