Rosół

Reklama

Opis przygotowania

Do garnka wkładamy mięso i kawałek kury, zalać wodą (2 litry) gotujemy około 30 min. Zdjąć piane powstałą, dodać obrane warzywa, ziele angielskie, liść laurowy, Vegetę, pieprz.
Cebule obrać i dodać do całości.
Gotujemy przykryty na bardzo małym ogniu tylko żeby sobie "skwierczał, bulgotał" – około 4 godzin.
Podawać z makaronem.

Składniki

  • 1/4 kury300g mięso wołowe na zupę
  • 2 marchewki
  • 2 pory - część biała
  • 1 pietruszka
  • 1 nabo (tlum.- brukiew)
  • 1/2 cebuli
  • liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarenkach, Vegeta

Podobne przepisy do Rosół