Reklama
Opis przygotowania
Do dużej miski wsypać makaron, pokrojone w cienkie plasterki parówki, ogórek surowy w kostkę, plastry łososia w cienkie paseczki, brokuł podzielić na malutkie różyczki a łodygę brokuła skroić w kosteczkę. Osączyć z zalewy groszek i fasolkę i wypłukać w zimnej wodzie. Pieczarki przekrawać na połówki. Do szklaneczki wlać oliwę, wodę z pieczarek, doprawić pieprzem cytrynowym i solą i zalać wszystkie składniki sałatki. Udekorować szczypiorkiem. Schłodzić ok.1-2 godzin w lodówce.
Składniki
- 20 dag ugotowanego wcześniej makaronu kolanka 10 dag łososia wędzonego w plastrach
- 5 cienkich parówek drobiowych
- ok.20 małych pieczarek marynowanych
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka zielonego groszku
- 25 dag obgotowanego brokuła
- 1/2 zielonego ogórka
- garść posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki zalewy z pieczarek marynowanych
- sól i pieprz cytrynowy do smaku
