Sałatka makaronowa z avocado i krewetkami

Reklama

Opis przygotowania

Ugotować makaron al’dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odlać i schłodzić. Avocado podzielić na połowę, wyjąć pestkę, łyżką wybrać miąższ, skropić sokiem z cytryny i zmiksować ze śmietaną, dodać gałkę muszkatałową, sól, pieprz i oliwę z oliwek, wszystko wymieszać. Do makaronu dodać krewetki, polać przygotowanym sosem z avocado. Wymieszać. Na wierzch sałatki położyć dla ozdoby parę krewetek i posypać koperkiem.

Składniki

  • 150 g makaronu penne (rurki) 1 szt. awokado
  • 1 opakowanie krewetek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki śmietany
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól,
  • pieprz
  • koperek
  • sok z cytryny

Podobne przepisy do Sałatka makaronowa z avocado i krewetkami