Reklama
Opis przygotowania
Jajka ugotować na twardo, tj. ok. 5 minut od czasu zagotowania. Sałatę opłukać, suszyć i porwać na kawałki. Pomidora sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.Pokroić w plasterki. Ogórka obrać i pokroić w kostkę.Rzodkiewkę natomiast w pół plasterki. Sok z cytryny wymieszać z oliwą , ziołami do sałatek i odrobina soli. Polać sałatkę i lekko wymieszać. Obrać wystudzone jajka i przekroić wzdłuż na ćwiartki.Ułożyć dekoracyjnie na sałatce.Podać z żytnim chlebem razowym.
Składniki
- * na jedną porcję: * 2 jajka
- * 3 liście sałaty
- * 1 mały podłużny pomidor
- * 1 rzodkiewka
- * ok.5 cm kawałek ogórka surowego
- * 1 łyżka oliwy z oliwek
- * 1 łyżeczka soku z cytryny
- * szczypta ziół do sałatek
- * szczypta soli
