Reklama
Opis przygotowania
1. ogórki obrać, pokroić w plastry, cebulę pokroić w talarki, paprykę bez pestek w paski, wszystko razem wymieszać.
2. z podanych składników zrobić zalewę, zalać ogórki, i wszystko zagotować, gorące nakładać do słoików, zakręcać i pasteryzować 5 minut od zagotowania.
Składniki
- 4 kg ogórków gruntowych, 8 cebul,
- 4 czerwone papryki,
- Zalewa:
- 2 szklanki cukru,
- 2 szklanki octu,
- 1/3 szklanki soli,
- 1 łyżeczka gorczycy,
- 2 płaskie łyżki kurkumy w proszku,
- 8 ząbków czosnku,
