Reklama
Opis przygotowania
Opłukany i osuszony schab obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Dołożyć masło,rozpuścić, wsypać posiekaną cebulę i poddusić. Włożyć rozmrożone grzyby, doprawić Kucharkiem, pieprzem, czosnkiem granulowanym, rozmarynem i sosem sojowym. Dusić ok. 15-20 minut. Pod koniec wymieszać ze śmietaną i mocno podgrzać, nie gotować. Ja podałam z kaszą z warzywami i ogórkiem kiszonym.
Składniki
- 25 dag schabu bez kości -3 plastry0.75 l mrożonych grzybów -przed zamrożeniem ugotowanych
- 1 duża biała cebula tzw.czosnkowa
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- szczypta czarnego,mielonego pieprzu
- 1 łyżka przyprawy Kucharek
- 2-3 łyżki śmietany 18 %
- 4 łyżki oleju
- 5 dag masła
