Reklama

Opis przygotowania

Na stolnice wysypać mąkę. Zmieszać z proszkiem dopieczenia. Dodać margarynę posiekaną nożem. Cukier utrzeć z żółtkami i dodać do mąki. Dodać śmietanę i lekko zarobić ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć do formy, a drugą część zamrozić.
ser
Margarynę utrzeć z żółtkami, cukrem waniliowym, cukrem pudrem. Dodać ser, a na końcu pianę z białek. Masę serową wyłożyć na ciasto kruche. a ser nałożyć małe ćwiartki obranych jabłek, jedną obok drugiej.
piana
Białka ubić z cukrem. Dodać mąkę ziemniaczaną lub kisiel. Wylać równo na jabłka. Na pianę zetrzeć na grubej tarce drugą połowę ciasta. Piec ok. 40 min. w temp. 180-200 stopni.