Skł.ciasta wyrabiamy razem,dzielimy na 2 części,jedną część dajemy do zamrażarki,drugą( po schłodzeniu)na blachę.
Skł.masy serowej ucieramy na jednolitą masę,wykładamy ją na ciasto.Na to dajemy ubitą pianę z białek.Na górę kładziemy ciasto starte na tarce.
Piec 50-55min. w 180st.C