Ser zmielić dwa razy z masłem lub margaryną.
Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodać do sera.
Dodać cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, budyń.
Wszystko wymieszać/ zmiksować.
Z białek ubić pianę na sztywno i dodać do reszty składników.
Na koniec dodać rodzynki i skórkę z pomarańczy.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Blachę wysmarować masłem i posypać bulką tartą. Wyłożyć herbatnikami.
Na herbatniki wylać masę serową.
Ciasto pieczemy w 180-190 stopni C około 40-60 minut.
Pamiętajmy żeby ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika.
Smacznego.