Reklama
Opis przygotowania
Ser utrzeć razem z żółtkami, pudrem, masłem oraz rumem. Białka ubić ze szczyptą soli. Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody, zagotować i przestudzić. Wraz z białkami dodać do masy serowej. Dodać pokruszone herbatniki oraz posiekaną czekoladę. Masą wyłożyć dno tortownicy. Poukładać owoce. Galaretkę przygotować wg instrukcji na opak. Tężejącą galaretkę wylać na ciasto.
Składniki
- 80 dag trzykrotnie mielonego twarogu, 2 jajka,
- 5 łyżek masła,
- łyżeczka rumu,
- szkl. cukru pudru,
- 3 łyżki żelatyny,
- szczypta soli,
- 2 paczki herbatników,
- 5 dag mlecznej czekolady,
- 2 banany,
- mrożone owoce do dekoracji,
- galaretka.
