Reklama

Opis przygotowania

Do garnka wkładamy serek i dodajemy śmietanę, następnie robotem mieszamy dokładnie. Galaretkę rozpuścić w ciepłym mleku i dodać do garnka, który stawiamy na małym ogniu i podgrzewamy ciągle mieszając aż uzyskamy jednolitą masę. Dodajemy ciemny cukier. Po dokładnym wymieszaniu odstawiamy i studzimy. Do foremki wkładamy podkład (jeżeli ktoś chce to może go nasączyć syropem) układamy wcześniej obrane i pokrojone w kawałki brzoskwinie, które następnie posypujemy cukrem pudrem (niewielką ilością to zależy czy brzoskwinie są słodkie). Na to wylewamy wystudzoną masę i wkładamy do lodówki na kilka godzin aż będzie dobrze zastygnięta masa. Przed podaniem można udekorować bitą śmietaną. Smacznego.