Reklama

Opis przygotowania

ciasto
Z podanych składników na stolnicy zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować na blaszkę, a drugą dać do schłodzenia. Ser przemleć przez maszynkę 2 razy. Masło utrzeć z cukrem, wbijając stopniowo po 1 żółtku. Połączyć masę z serem – wyrobić i dodać budyń śmietankowy, a na końcu dodać ubitą pianę z białek.
masa serowa
Masę serową wyłożyć na rozwałkowany placek na blaszce, następnie zetrzeć na tarce drugie ciasto (schłodzone). Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez ok. 45 min.