Reklama

Opis przygotowania

Śledzie, oczyścić, wymoczyć (nie podaję dokładnego czasu, bo śledzie są różnie słone). Nie rozcinając skóry, wyjąć kręgosłup i ości. Pokroić na ok.3 cm dzwonka. Skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w cienkie piórka, rozetrzeć z cukrem, odrobiną soli i pieprzem. Do każdego dzwonka śledzia wkładać cebulę. Układać w słoiku. Zalać olejem. Pozostawić na ok 12 godź. i …SMACZNEGO!