Reklama

Opis przygotowania

Pomidory myjemy i mielimy przez maszynkę lub rozdrabniamy w mikserze. Całość przecieramy przez sito i wlewamy do garnka. Zagotowujemy i doprawiamy cukrem i solą. Gotujemy ok. 15-20 minut mieszając co jakiś czas. Zdejmujemy z ognia i rozlewamy do butelek, ja używam takich z zamknięciem po piwie, lub do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Nie trzeba już pasteryzować.