Mięso mielone podsmażamy na patelni, kroimy czosnek, cebulę w piórka oraz marchewkę w plasterki. W międzyczasie wstawiamy makaron do osolonej wody. Jak mięso jest już delikatnie zarumienione, dodajemy marchewkę oraz cebulę i czosnek. Przyprawiamy wedle uznania. Kiedy cebula oraz marchewka zaczną robić się miękkie, dodajemy pomidory i kilka minut dusimy. Makaron wykładamy na talerze, następnie sos, a potem posypujemy żółtym serem.