Mięso pokrojone w kostkę podsmażamy z marchewką pokrojoną w plasterki na odrobinie oleju. Dusimy do miękkości podlewając wodą. Sos Italia rozrabiamy z majonezem i 400 ml wody. Wlewamy do mięsa i marchewki. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze z 10 minut.
Makaron gotujemy z dodatkiem kostki do makaronu. Odcedzamy przelewając uprzednio letnią wodą.
Przygotowany sos podgrzewamy, gdy jest zimny i gotowym polewamy porcje makaronu. Ewentualnie posypujemy koperkiem lub pietruszką.