Reklama
Opis przygotowania
Margarynę i cukier ucieramy (lub miksujemy) dodając jajka. Gdy masa będzie puszysta, dodajemy przesiane mąkę wymieszaną z sodą oraz resztę składników. Jeśli ktoś lubi można dodać trochę bakalii.
Przekładamy do natłuszczonej formy posypanej bułką lub mąką.
Pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach, pod koniec sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest gotowe, tzn. patyczek po wyjęciu jest suchy.
Upieczone można polukrować, posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Składniki
- 3 szklanki mąki2 jajka
- 125 g margaryny lub masła
- ok. 350 g dżemu (najlepiej powidła śliwkowe)
- 3/4 szklanki cukru
- 2 czubate łyżeczki naturalnego kakao Wawel
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej + szczypta soli
- opakowanie przyprawy do pierników (20 g)
- bakalie (orzechy, rodzynki, suszone morele, śliwki, daktyle)
- czekoladowa polewa lub roztopiona czekolada Wawel
