Reklama

Opis przygotowania

Kawalki baraniny wkladamy do miski i slonine pokrojona w cienkie kawalki,cebule obrana i pokrojona w krazki,zasypac jedna lyzka plaska czerwonej papryki mielonej slodkiej,solimy i pieprzymy,zalac sokiem z cytryny 1/2.Na wierzch ukladamy papryke chili,odstawic na cala noc,po tym czasie mieso z baraniny skruszeje.
Na drugi dieñ nabijamy na patyczki na przemian-mieso,slonina,cebula kabaczek,papryczka chili.
Grillowac az do miekkosci miesa przewracajac,w piekarniku na 160 stopni.