Reklama

Opis przygotowania

Schab kroimy w plastry. Do oliwy wsypujemy marynatę słodko-kwaśną, dokładnie mieszamy. Smarujemy plastry schabu marynatą i resztą zalewamy. Wkładamy do lodówki na 5-6 godzin. Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Schab kroimy na małe kawałki i nakładamy na patyczki szaszłykowe na przemian pieczarki, papryka, cukinia. Grillujemy z obu stron, smarując resztą marynaty lub oliwą.