Reklama
Opis przygotowania
W dużym rondlu, w osolonej wodzie, gotujemy makaron.
Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojoną w kawałeczki szynkę około 1 min. Dodajemy posiekany czosnek i orzechy (też posiekane) i smażymy jeszcze razem około 2 minuty.
Dolewamy śmietanę oraz ser (pokrojony w kosteczkę) i dokładnie mieszamy, aż sos lekko zgęstnieje na koniec doprawiamy pieprzem do smaku.
Wyjmujemy ugotowany makaron na talerz i polewamy naszym sosem.
Smacznego!
Składniki
- makaron tagliatelle (ja dałam 6 gniazd)½ szkl. obranych orzechów włoskich
- 2-3 ząbki czosnku
- 80g szynki parmeńskiej
- 150-200 m. śmietany 12%
- oliwa do smażenia
- ser pleśniowy (jak ktoś nie lubi może być parmezan)
