Reklama
Opis przygotowania
1. Czekoladę z margaryną stopić i przestudzić. Żółtka utrzeć z kakao, dodać do czekolady. Dodać białka ubite z cukrem. Przelać na natłuszczoną tortownicę o śr. 24cm. Piec ok. 25-30 min w temp. 175st. Ostudzić w formie.
2. Margarynę stopić z połamaną czekoladą, przestudzić. Żółtka utrzeć z kakao, dodać do czekolady. Dodać ubite z cukrem białka. Żelatynę rozpuścić w 80ml wody, zimną dodać do masy. Wylać na gotowy spód i wstawić na 5 godz. do lodówki.
3. Czekoladę stopić, lekko ostudzić. Żółtka utrzeć z olejkiem, dodać do czekolady. Dodać ubite z cukrem białka. Żelatynę rozpuścić w 70 ml wody, dodać do masy, wylać na ciasto. Schładzać całą noc. Udekorować.
Składniki
- Spód: 150 g gorzkiej czekolady,
- 5 jajek,
- 100 g margaryny,
- łyżka kakao,
- 170 g cukru.
- Masa I:
- 100g mlecznej czekolady,
- 3 jajka,
- 100 g margaryny,
- 110g cukru,
- 2 łyżeczki kakao,
- 2 łyżeczki żelatyny.
- Masa II:
- 70g białej czekolady,
- 1/2 łyżeczki olejku pomarańczowego,
- 3 jajka,
- 3 łyżeczki cukru,
- 2 łyżeczki żelatyny.
