Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki do smazenia nie moga byc mokre , w sciereczce je obsuszyc .
W patelni rozgrzac olej dodac ziemniaki i cebule ,trzeba je mieszac zeby
sie nie przypalily .Zmniejszamy temperature i od czasu do czasu mieszamy
ziemniaki smazyc na zloty kolor ca.20 min.W misce roztrzepujemy jaja dajemy sol , pieprz i usmazone ziemniaki .Dobrze wymieszac ,nastepnie
wylewamy na goraca patelnie.Przykryc i na malej temperaturze smazyc az
sie zetnie i obracac na talerzu albo pokrywce i smazyc druga strone .Gotowe !
Smacznego !!!
Mozemy dodac tez szpinak , sardynki ,papryke ,ser i.t.d.