Pałki z kurczaka oczyszczamy i myjemy dokładnie, posypujemy przyprawami. Warzywa myjemy i kroimy (cebule i paprykę w kostkę, oberżynę w grubsze ćwiartki). Układamy kurczaka i warzywa w naczyniu żaroodpornym na wierzch skrajamy masło. Dusimy pod przykryciem w tem. 180-200 stopni, aż kurczak o warzywa będą miękkie. Pod koniec można zdjąć przykrycie i podrumienić potrawę.