Reklama

Opis przygotowania

Ja podzieliłam każde udko na pół, dzięki temu mamy 4 części. Mięso myjemy i gotujemy do miękkości. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, bulionetkę. Mieszamy mąkę pszenną, bułkę tarta i pokruszone płatki kukurydziane. Udka obtaczamy w jajku a później w panierce. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. Z bulionu możemy ugotować zupę.