Reklama
Opis przygotowania
Składniki marynaty chilli wymieszać,zalać paski kurczaka i włożyć do lodówki na noc.
Składniki marynaty curry wymieszać,zalać paski wieprzowiny i włożyć do lodówki na noc.
Składniki marynaty na dziko wymieszać,zalać paski wołowiny i włożć do lodówki na noc.
Mięsa wyjąć z marynaty,spiąć wykałaczką po trzy paski (wołowina,wieprzowina i kurczak),zapleść warkocz i spiąć drugi koniec mięs.Piec na gorącym grillu,odwracając co jakiś czas i smarując którąś z marynat,około 35-40 minut.Po zdjęciu z grilla wyjąć wykałaczki.Smacznego!
Składniki
- kurczak chilli: 10 podłużnych pasków z dużych piersi kurczaka
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- 2 łyżki sosu chilli z cytryną
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki sosu sojowego
- ostra papryka
- wieprzowina curry:
- 10 podłużnych pasków szynki wieprzowej
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka curry
- ostra papryka
- sól
- wołowina na dziko:
- 10 podłużnych pasków wołowiny na pieczeń
- 2 łyżki octu winnego
- 4 łyżki oleju
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wódki czystej
- 1 łyżka marynaty słodko-kwaśnej w proszku
- 1 łyżeczka czosnku marynowanego
- 10 ziaren jałowca-utrzeć w moździerzu
- pieprz
- sól
- 20 wykałaczek
