Reklama
Opis przygotowania
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w niezbyt grube plastry lekko rozbić tłuczkiem. W rondlu rozgrzać olej, obrumienić na nim plastry mięsa, podlać wodą, a gdy ta zawrze dodać oczyszczoną, pokrojoną w paski paprykę, sos sojowy, rozgnieciony czosnek, cukier. Dusić powoli aż mięso zmięknie. Przed podaniem przyprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem na sypko.
Składniki
- • 50 dkg wołowiny bez kości• 3 łyżki sosu sojowego
- • 2 czerwone papryki
- • 2 ząbki czosnku
- • 1 łyżeczka cukru
- • sól, pieprz do smaku
- • 1 łyżka oleju
