Reklama

Opis przygotowania

Rybę posypać Vegetą, jajka rozkłucić, maczać ryby w mącę w jajku i ponownie w mące, smażyć na oleju z obu stron.

Sos: na patelnię dać 3 łyżki oleju, skroić drobno cebulkę i czosnek, smażyć, dodać pokrojone pomidory, dusić, dodając pomidory z puszki. Gdy woda odparuje dodać mieszankę meksykańską i przyprawy, kostkę rosołową, zagotować.

Do naczynia żaroodpornego położyć rybę, na rybę dać sos i posypać startym żółtym serem . Włożyć do piekarnika na 30 minut.