Ziemniaki myjemy i kroimy w talarki. Cebulę kroimy w kostkę tak samo marchewkę. Z kalafiora odcinamy kwiaty.
Całość mieszamy w dużym rondlu dodając przyprawy oraz przecier, i dokładnie mieszamy i dzielimy na połowę. Następnie połowę mieszanki
przekładamy do naczynia żaroodpornego i układamy kawałki ryby, teraz przykrywamy drugą połową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i
zapiekamy w tem 170 przez ok godzinę. do miękkości ziemniaków. Pod koniec pieczenia na wierzch możemy posypać tartym serem.