Złote placuszki

Reklama

Opis przygotowania

Cukinie zetrzeć na drobniejszej tarce i odcedzić nadmiar soku, brzoskwinie rozgnieść widelcem, wymieszać razem dodać resztę składników i smażyć na rozgrzanym oleju malutkie placuszki, podać polane śmietanką (ja użyłam kwaśnej 12% posłodzonej do smaku cukrem).

Składniki

  • 1 większa cukinia, około 3 szklanek po starciu1 szklanka brzoskwiń (pogniecionych)
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • olej do smażenia
  • do polania śmietana

Podobne przepisy do Złote placuszki