Reklama

Opis przygotowania

Mięso po umyciu i osuszeniu drobno posiekać lub skręcić przez maszynkę na grubych oczkach Do mięsa dodać jajka, startą na tartce cebulę, rozgnieciony jałowiec i resztę przypraw. Wymieszać wszystko razem na gładką masę, uformować niewielkie kotlety, starając się nadać im prostokątny kształt, otoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
Marchewkę pokroić w zapałki,paprykę i pietruszkę w kostkę, namoczone wcześniej grzyby pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć wszystko na 1 łyżce oleju, sos rozrobić zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zalać tym podsmażone warzywa, zagotować. Do sosu dodać usmażone zraziki i wszystko razem gotować jeszcze kilka minut. Podawać z kaszą i sałatką z buraczków.