Reklama
Opis przygotowania
Warzywa pokroić lub zetrzeć na tarce jarzynowej, pora pokroić w półkrążki, a cebulę w piórka. Dodać przyprawy: pieprz ziarnisty, liść laurowy i ziele angielskie. Zagotować. Włożyć pokrojoną na porcje rybę. Gotować 20 minut, Rybę wyjąć, a na gotującej się wolno zupie ugotować lane kluseczki. Na talerzach układać porcje ryby i zalewać zupą. Obficie posypać natką pietruszki.
Składniki
- 0,5 kg filetów z rybwłoszczyzna bez kapusty
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebulka
- bulion rybny lub 1 łyżeczka cukru + 1 łyżka przyprawy Kucharek
- natka pietruszki
- lane kluseczki:
- 2 jajka, mąka ile zabierze, sól
- ziele angielskie, listek laurowy i pieprz ziarnisty
