Chłopska jajecznica

Sposób przygotowania

1. 1

   Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry i usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Boczek, szynkę i cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do ziemniaków.

2. 2

   Wszystko razem smażymy. Jajka rozbić osobno i połączyć z mlekiem. Dodajemy do reszty i posypujemy szczypiorkiem.

3. 3

   Wszystko razem mieszamy i smażymy na małym ogniu aż do ścięcia jajek. Posolić i opieprzyć do smaku. Smacznego.