Sałatka z Bałkanów (bałkańska)

Sposób przygotowania

1. 1

   Buraki i marchewkę ugotować oddzielnie w lekko osolonej wodzie.

2. 2

   Ostudzone zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

3. 3

   Cebulę pokroić w pół-krążki.

4. 4

   Filety śledziowe w paski szerokości około 0,5 cm Składniki przekładać w misce warstwami, kolejno: majonez, buraki, majonez, marchewka, majonez, cebula, śledzie, majonez, itd.

5. 5

   Warstwy buraków z marchewką posypać solą i pieprzem. Najlepsza będzie po o 8 godzinach, kiedy składniki się "przegryzą".

6. 6

   Smacznego.