Pasztet z selera

Sposób przygotowania

Selery obieramy,myjemy i kroimy w ćwiartki.Gotujemy 30 minut.wyjmujemy,studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Cebule i czosnek obieramy,ścieramy na tarce i dodajemy do selera.
Zagotowujemy szklankę wody.Wkładamy margarynę,kostki i warzywa.Gotujemy ok.20 minut na małym ogniu.Studzimy.Do masy dodajemy jajka,kaszę mannę i bułkę tartą.Wyrabiamy.Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i papryką.
Podłużną formę wykładamy papierem do pieczenia.Wykładamy masę selerową.Pieczemy ok.1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni,aż pasztet się przyrumieni.