Malinowe serce

Sposób przygotowania

1. 1

   1. Na blasze wyłożonej pergaminem wyrysuj dwa duże serca. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni.

2. 2

   Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem octu winnego. Ubijając, dosypuj cukier.

3. 3

   Kiedy piana stanie się szklista, dodaj trochę barwnika. Wymieszaj dokładnie. Masę bezową rozsmaruj na powierzchni wyrysowanych serc.

4. 4

   Wstaw do piekarnika. Temperaturę zmniejsz do 150 stopni. Piecz 30 minut. W tym czasie ubij śmietankę ze śmietan-fixem.

5. 5

   Rozsmaruj na ostudzonych sercach,udekoruj oczyszczonymi owocami. Posyp obficie cukrem pudrem.